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30 outubro 2015

Torta Salgada com massa de liquidificador



É, meninas e meninos... quem disse que euzinha aqui nunca traria alguma coisa feita por mim na cozinha, hein? hehehe  

Eu sempre gosto de fazer essa receitinha porque é bem fácil, prática, barata e mata a fome. Se faltou o dinheirinho da pizza, não dá pra encarar o arroz com feijão e ovo e vc não tá nem um pouco a fim de fazer o rango todo porque quer curtir um filminho na TV (aliás, deixarei opções de filmes para o Halloween mais à tarde!), a opção é fuçar o que tem nos armários e fazer essa tortinha esperta!

Essa massa é muito fácil e pode-se adaptar para outras receitas, mudar o recheio da torta com o que vc quiser usar para incrementar. Use a criatividade e o que tiver aí nos armários, na geladeira e mão na massa!  ;)


Você vai precisar de:


MASSA

2 xícaras e meia de chá de farinha de trigo

1 colher de sobremesa de fermento em pó

3/4 de óleo de soja (use o medidor, como eu rsrs)

2 ovos

1 copo grande de água ( na verdade , é meio no olhômetro)

Sal a gosto

(eu dobrei a receita porque aqui em casa tem um bando de gafanhotos rsrs)



RECHEIO ( acrescente ou mude o recheio de acordo com seu gosto)

1 lata de seleta de legumes

1 lata de milho verde

1 lata de ervilha

azeitonas picadas

orégano e salsinha a gosto

ovos cozidos e tomates cortados para colocar por cima


MODO DE FAZER

Já pré-aqueça o forno em temperatura média. Bater no liquidificador os ovos com óleo e ir acrescentando a farinha aos poucos; junte com o sal, fermento e vá dosando a água até que a mistura fique bem homogênea. POr isso que, 1 copo de água pode ser pouco para esta mistura, vai bastante farinha ;)

E o recheio não tem segredo né, minha gente? Só juntar as 3 latas em conserva, as azeitonas, temperar com sal, salsinha bem picadinha e o orégano ou coloque mais algum tempero que goste. Reserve os ovos cozidos e tempere os tomates separadamente em rodelas com sal e orégano tbm.

Após untar a fôrma, colocar primeiramente a massa que já estará batida, ir jogando o recheio já temperado e dando uma misturadinha na fôrma mesmo. Depois só colocar por cima os ovos cozidos e os tomates em rodelas para decorar, salpicar orégano por cima (amoooo orégano, ponho até no arroz com feijão) e levar pro forno numa média de 40 minutos, dependendo do seu forno. 

E o resultado é este aí...a cara tá boa, não tá?





Não é super simples??? Se até eu acho fácil...rsrs

Você pode fazer com frango desfiado, linguiça, camarão, misturar requeijão, queijo, presunto...enfim, o que vc quiser.

Espero que tenham gostado e aproveitem a receitinha rápida aí em casa ;)

Bjs e até mais!